地産地消を心掛け、旬の野菜中心に弊社スタッフの管理栄養士がバランスの良い献立を作成することにより健康に配慮した食事を作っております。また麺類、丼物も提供することにより飽きのこない満足度向上にも尽力しております。その他アレルギー対応食も提供可能です。

生鮮野菜は地元食材の使用を心掛けており、お米も地域農家さんのコシヒカリを中心に使用しております。安全面ではHACCP(危害分析重要管理点）の概念に基づいた衛生管理体制により調理を行っており、食材の安全かつ適正な管理から、作業手順温度管理、湿度管理といった総合的な管理を実施しております。

私たちスタッフは皆様の「美味しかったよ、ありがとう」という言葉はもちろん、着段の何気ない会話においしさや喜びのヒントがあると考えております。常にお客様とコミュニケーションを計りながらきめ細やかなサービスをご提供いたします。